榨油机油与浸出油哪个更加健康？
作者 Admin
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发布时间 20/08/17
榨油机油比浸出油更健康吗？在中国，通常有两种方法制备食用植物油:压榨法和浸出法。浸出过程和压榨过程没有区别。目前，普遍的做法是，高含油量的植物油，如花生和油菜籽，通常采用先压榨，然后浸出的过程，使油榨出；低含油量的植物油，如大豆，通常通过直接浸出工艺生产。为了充分利用食用油资源，提高经济效益，压榨油饼一般需要进行浸出制油。与压榨工艺相比，浸出工艺具有粕残油少、出油率高、加工成本低、生产条件好、油资源得到充分利用的优点。
不同营养成分的压榨油具有色泽、风味完整、保留多种营养成分的特点；浸出的油无色无味，一些营养成分在加工后被破坏或去除。由于榨油机压榨油是一种纯物理压榨方法，保留了其原有的味道，对花生原料、新鲜原料、低酸值和过氧化值有严格的要求，所以价格相对较高；同时，由于只进行压榨，饼中的残油高，压榨油的出油率相对较低，因此压榨油的价格相对较高。目前，中国食用油市场上有两种制油工艺:浸出和压榨。其中，80%以上的食用油生产企业采用了浸出法；不到20%的食用油被压榨。
质量和价格之间存在矛盾。大多数客户想购买一种质量好、运行稳定的榨油机，这意味着液压榨油机制造商的利润被压缩，这与企业的经营宗旨背道而驰。没有足够的利润，他们无法支持企业的生存，所以不要选择低价的榨油机。
榨油机的结构主要由五部分组成:微电自动控制部分、加热压榨部分、调节部分、传动部分和真空滤油部分。当榨出的油通过油底壳流入滤油桶时，真空泵将桶内的空气抽出，在桶内形成负压，油通过滤布被泵入桶内，同时油渣被滤布隔离。此时，获得的油是相对纯的油。高出油率:设计起点高。针对现有榨油机普遍存在的问题，对压榨室的结构进行了改造，提高了压榨室内的压力，提高了出油率，与传统设备相比，出油率可提高2-5%。机电一体化，启动后2分钟内排油，操作简单、放心、方便，只需按下相应的按钮。自动加热配置:热力系统、电子程序控制、红外同步加热、不同油料自动控温，更好地满足温度对出油率更高的需求，方便卫生，启动后能压油。
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